Presentazione Tazz e Bicchire

Unboxing di Tazze e Bicchiìre

Tre grandi vini di tre grandi viticoltori per l’unboxing di Tazze e Bicchiìre. Tre vini caratteristici del sud Italia con particolarità molto diverse tra loro. La degustazione ci fa capire a pieno quanto è possibile variare tra le regioni del sud.

I vini da noi scelti rappresentano tre regioni, in ordine di degustazione: Sicilia, Campania ed infine Puglia.

I tre vini scelti da Edwine

I vini da noi scelti rappresentano tre regioni, in ordine di degustazione: Sicilia, Campania ed infine Puglia.

  • Donna Fugata, sul Vulcano Etna Rosato Doc (2019)
  • Villa Raiano, Fiano di Avellino Docg (2017)
  • Ginfranco Fino, Es primitivo di Manduria (2018)

La struttura della degustazione

L’unboxing di Tazze e Bicchiìre ha previsto la degustazione dei vini in modo da poter apprezzare al massimo le particolarità di ogni singolo vino. Tendenzialmente quando si approccia alla degustazione su più vini si degustano in ordine il bianco, il rosato ed il rosso.

Questo avviene perché l’uvaggio da uva bianca tende ad essere più delicato e con un’alcolicità più bassa rispetto al rosé ed al rosso. Successivamente si passa al rosato, che è fatto con un uvaggio rosso, ma vinificato in bianco, il quale è di solito più articolato del bianco. La degustazione si conclude con il rosso.

La degustazione per l’unboxing di Tazze e Bicchiìre non segue questo schema

Noi di Edwine, per quelle che sono state le scelte per la box Tazze e Bicchiìre, degusteremo prima il Sul Vulcano Rosato di Dona Fugata, in quanto il Fiano di Avellino risulta essere un bianco  del 2017. È un bianco più forte che potrebbe andare a depotenziare la degustazione del Vulcano Rosè. Concluderemo con l’Es di Gianfranco fino, un vino rappresentativo del Primitivo di Manduria.

Puoi seguire il video alla degustazione sul nostro canale Youtube.

Ti sei perso la degustazione live?

Niente paura. La box di degustazione “Tazze e Becchire” sarà sempre disponibile sul sito e-commerce edwineshop.it.

 

Per acquistare la box puoi contattarci su whatsapp o sui nostri canali social.