Un vino di grande pregio, simbolo della tradizione trentina, che la Cantina Kellerei Adrian interpreta con maestria. Prodotto al 100% da uve Pinot Nero, selezionate dai migliori vigneti aziendali, questo vino esprime tutta l’eleganza e la finezza che caratterizzano il vitigno.

La vinificazione avviene secondo il metodo tradizionale in rosso, con il mosto che fermenta in serbatoi d’acciaio inox. Dopo accurati rimontaggi, il vino matura in barriques, dove completa la fermentazione malolattica e acquisisce morbidezza nei tannini e una notevole complessità aromatica.

Un Pinot Nero che, con la sua struttura delicata e il bouquet fruttato, rappresenta la perfetta fusione di tradizione e innovazione.