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Nispoli Cabernet Sauvignon Puglia IGP 2020 – Masseria Torricella

Nispoli Cabernet Sauvignon Puglia IGP 2020 – Masseria Torricella

Il Cabernet Sauvignon è universalmente rinomato per la sua capacità di adattarsi a diversi climi, acquisendo le caratteristiche del terroir locale. “Nispoli” rappresenta l’interpretazione di questa varietà in Puglia, con la sua consueta intensità aromatica al naso e l’eleganza del sapore che deriva dal suo clima unico e da sagge scelte di vinificazione.

Alla vista si presenta rosso rubino.
Al naso spiccano le note di frutta selvatica e a bacca rossa, tabacco e pepe che incontrano sul finale note di erbe aromatiche e fiori.
All’assaggio è equilibrato, spicca per la sua freschezza-sapidità e per i suoi tannini morbidi. Sul finale rimane persistente
Ideale per accompagnare sughi pregiati, carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati.

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IVA inclusa (22%)
Provenienza: Puglia
Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 18°
Denominazione: Puglia IGP
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Filosofia: Biologici

Esaurito

Masseria Torricella

La storia di Cantina Masseria Torricella ha inizio nel 1946 quando, nel secondo dopoguerra, la vallata chiamata “Canale di Pirro” fu suddivisa da latifondo in piccole parcelle e uno di questi agricoltori fu Francesco Consoli.  Sin da piccoli i fratelli Peppe, Francesco e Massimo trascorrevano le loro domeniche con il nonno Francesco, ma è solo nel 1998 che Peppe, dopo una laurea in Economia e Commercio, rompe gli schemi. Grazie all’amore per la sua terra e all’ spirito imprenditoriale decide di ampliare il progetto, a fine anni novanta acquista nuovi terreni nel “Canale di Pirro” dove pianta nuove viti grazie all’aiuto di suo padre e dei suoi fratelli. Dopo aver capito la potenzialità della sua uva, nel 2003 inizia a collaborare con una cantina di zona per poter vinificare. Nel 2005 acquista Masseria Torricella dove crea un agriturismo ma è solo nel 2020 che realizza il sogno e si apre Cantina Masseria Torricella, un investimento importante per la famiglia che crea la sua cantina e inizia a collaborare con l’enologo Marco Mascellani. Oggi è una realtà consolidata, che racconta il suo territorio con vini biologici veri ed espressivi e con un occhio sempre attento all’innovazione.

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