Questo Merlot DOC, frutto della vinificazione in purezza di uve Merlot al 100%, è un vero e proprio omaggio alla qualità e alla tradizione del Trentino. Nella cantina Kellerei Adrian, il mosto viene vinificato seguendo il metodo tradizionale in rosso, con fermentazione in recipienti d’acciaio inox per preservare la freschezza e l’autenticità dei profumi. Dopo accurati rimontaggi, il vino matura in barriques, dove completa la fermentazione malolattica, acquisendo morbidezza e complessità .
Un vino ricco e profondo, che esprime al meglio l’eleganza del Merlot, con note fruttate e una struttura equilibrata che lo rende ideale per i palati più esigenti.
€50,20
Disponibile
La Cantina Andriano, fondata nel 1893, è la più antica della regione dell’Alto Adige. Situata nel comune di Andriano, è stata pioniera nel 1893 quando i viticoltori locali decisero di unirsi per creare la prima cantina sociale della regione. Nel corso dei decenni, questa iniziativa è diventata comune nel territorio, noto oggi per le sue cooperative di alta qualità . La cantina si distingue per la costante ricerca della qualità , con uno sguardo attento alle evoluzioni del settore vinicolo. Nel 2008, si è fusa con la Cantina di Terlano, ora guida di Andriano. Con circa 80 ettari di vigneti intorno a Bolzano, la cantina beneficia di un terroir unico. Coltiva varietà come Pinot Bianco, Lagrein, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Pinot Nero. La produzione segue il ritmo naturale per creare vini che invecchiano bene. La Cantina Andriano offre ogni anno diverse etichette, dalla linea classica alle selezioni, tutte rappresentative della storia dell’enologia altoatesina.
