Il Barbera d’Alba “Conca Tre Pile” di Aldo Conterno nasce a Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. La famiglia Conterno torna in Italia dall’Argentina agli inizi del Novecento e prende in mano una cantina per la produzione di vino locale. Nel 1930 viene prodotto il primo Barolo dalle lunghe fermentazioni, perché potesse invecchiare perfettamente nel tempo. Di generazione in generazione l’attività ha visto l’arrivo di molti parenti che hanno fatto tesoro delle tradizioni, uno di questi è Aldo Conterno che, dopo un periodo in America, torna in Italia con il desiderio di aprire una cantina tutta sua. Nel 1969 nasce Poderi Aldo Conterno, che oggi vanta di essere una delle più importanti realtà vitivinicole delle Langhe.
Le uve in purezza del Barbera d’Alba “Conca Tre Pile” di Aldo Conterno provengono dal vigneto Conca Tre Pile situato in località Bussia, dove si esprimono al massimo le caratteristiche delle Langhe. Il suolo è ricco di calcio e ferro e l’intervento in vigna è rispettoso della natura, dal momento che ha come obiettivo quello di creare armonia con l’ecosistema circostante i vigneti. La vendemmia si svolge manualmente con una selezione dei migliori grappoli. In cantina si svolge una macerazione sulle bucce in vasche d’acciaio per 8-10 giorni e una fermentazione alcolica con lievi indigeni, il tutto si conclude con un affinamento in legno per alcuni mesi.
€35,90
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Poderi Aldo Conterno è una delle realtà viticole più rinomate e apprezzate delle Langhe, terra che ha valorizzato con i suoi eleganti Barolo. La cantina si trova a Monforte d’Alba, in località Bussia, dove la famiglia Conterno coltiva dall’800. Aldo Conterno, dopo un’esperienza di 5 anni in Californi, e dopo aver lavorato con il padre Giacomo e il fratello Giovanni, nella cantina di famiglia, avvia la sua proprietà nel 1969. Oggi la cantina è gestita dai suoi figli, Franco, Stefano e Giacomo, che grazie alla storicità della loro famiglia, continuano a tracciare il percorso dei loro antenati.
I vigneti sono distribuiti su 25 ettari, esclusivamente di Nebbiolo. Le piante sono situate tra i 350 e i 400 metri di altitudine e poggiano su terreni, principalmente, composti da marne argillose e calcarea e strati di sabbia. Il principio fondante della famiglia Conterno è quello di esprimere la vera identità del territorio, tutelando l’ecosistema. Infatti, non vengono usati concimi e diserbanti, mentre nei trattamenti fitosanitari vengono usati solo rame e zolfo. Le rese basse di uva per ettaro consentono di raccogliere acini al perfetto stato di maturazione e con una straordinaria concentrazione di sostanze fenoliche. La vendemmia viene fatta, esclusivamente, a mano, seguita da una cernita dei grappoli, e l’approccio enologico è tradizionale. Durante la vendemmia, non vengono eseguite operazioni di chiarifica o filtrazione.
La cantina Poderi Aldo Conterno ha dei cru prestigiosi e di grande vocazione, Romirasco, Cicala e Colonello, tutti all’interno della Menzione Geografica Aggiuntiva di Bussi in Monforte d’Alba. Da questi vigneti nascono, i prestigiosi Baroli di Aldo Conterno. Maggiore attenzione la nesceti la riserva “Granbussia”, prodotta solo nelle annate eccezionali con una selezione delle migliori uve dei vigneti della Bussia.
