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Feldeggii Susumaniello Rosato Valle d’Itria IGP – Tenute Capovaccaio

Feldeggii Susumaniello Rosato Valle d’Itria IGP – Tenute Capovaccaio

Un vino fresco e dinamico.

Alla vista il colore è rosa delicato e tenue.
Al naso intriga con le nuance appena evidenti di roselline seguite da note di piccoli frutti rossi e macchia mediterranea, tipiche del vitigno.
In bocca è fresco e dinamico, corroborato da una verve salina e con il ritorno lungo dei caratteri aromatici.
Vino perfetto per ogni momento in cui si vuole godere di una fresca ventata di giovialità, adatto a spuntini e aperitivi e adatto ad accompagnare pasti freschi e leggeri come la tradizione pugliese sei frutti di mare crudi.

15

IVA inclusa (22%)
Provenienza: Puglia
Vitigni: 100% Susumaniello
Gradazione alcolica: 11,5%
Annata: 2023
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Denominazione: Valle d’Itria IGP
Tipologia: Rosato
Momento per degustarlo: Aperitivo, Occasione informale

Disponibile

Tenute Capovaccaio

Le Tenute Capovaccaio, situate ad Alberobello in Puglia, producono vini ispirati alla falconeria di Federico II, una passione condivisa dal fondatore Francesco Pezzolla. La cantina si dedica a creare vini di alta qualità che riflettano il territorio, utilizzando solo uve provenienti dai propri vigneti e adottando tecniche di coltivazione sostenibile.

I vigneti si estendono nella Valle d’Itria e nella Murgia Carsica, con terreni ricchi di terra rossa e pozzolane vulcaniche. Le vigne nel Canale di Pirro si trovano a circa 300 metri sul livello del mare, mentre altri impianti sono situati tra i 450 e i 500 metri. Questi terreni e microclimi unici contribuiscono alla qualità dei vini.

L’azienda è fortemente impegnata nell’eco-sostenibilità, utilizzando tappi naturali realizzati con polioli vegetali derivati dall’olio di vinacciolo. Questo approccio dimostra il rispetto per la natura e l’ambizione di ridurre gli sprechi, evidenziando come qualità e sostenibilità possano coesistere per un futuro più verde.

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