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Sauvignon Blanc ‘Floreado’ 2023 – Andriano

Sauvignon Blanc ‘Floreado’ 2023 – Andriano

Il Floreado di Cantina Andriano è una splendida espressione di Sauvignon in Alto Adige. Con un profilo aromatico ricco di frutta tropicale, lime e sentori erbacei, questo bianco rappresenta una versione autentica e varietale del vitigno, ideale per chi vuole conoscere il Sauvignon in tutta la sua purezza.

Le uve, coltivate nei vigneti di Andriano a 260-380 metri sul livello del mare, crescono su un suolo ricco di argilla e roccia dolomitica. Dopo una vendemmia selettiva, il mosto fermenta in acciaio a temperatura controllata e matura sulle fecce fini per sei mesi, prima dell’imbottigliamento.

Alla vista, il Floreado presenta un giallo luminoso con riflessi verdolini. Al naso, sprigiona note di frutta esotica e vegetali, mentre al palato si rivela fresco, minerale e vivace, con una piacevole sapidità che invoglia al sorso. Perfetto per accompagnare un pasto completo.

Colore
Giallo brillante con riflessi verdolini, che catturano la luce con eleganza.
Profumo
Note intense di frutta tropicale matura, lime fresco, fiori di sambuco, con delicate sfumature vegetali ed erbacee.
Gusto
Fresco e avvolgente, con un'armonia raffinata, sorretto da una vena sapido-minerale che arricchisce il palato.
Sushi e Sashimi: La sua freschezza e le note minerali esaltano il pesce crudo, bilanciando i sapori.
Antipasti di pesce: Ottimo con carpacci o insalate di mare, grazie alla vivace acidità e ai sentori di frutta tropicale.
Uova e torte salate: Si sposa bene con piatti come quiche e frittate, grazie alla sua struttura leggera e il retrogusto sapido.
Pesce e crostacei al vapore: La freschezza del vino esalta la delicatezza dei piatti a base di pesce e crostacei.
Formaggi freschi: Perfetto con mozzarella, ricotta o caprino, dove la sua acidità bilancia la cremosità dei formaggi.

15,90

IVA inclusa (22%)
Provenienza: Trentino - Alto Adige
Vitigni: Sauvignon 100%
Gradazione alcolica: 13%
Annata: 2023
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Denominazione: Alto Adige/Sudtirol DOC
Tipologia: Bianco
Momento per degustarlo: Cena tra amici

Disponibile

Andriano

La Cantina Andriano, fondata nel 1893, è la più antica della regione dell’Alto Adige. Situata nel comune di Andriano, è stata pioniera nel 1893 quando i viticoltori locali decisero di unirsi per creare la prima cantina sociale della regione. Nel corso dei decenni, questa iniziativa è diventata comune nel territorio, noto oggi per le sue cooperative di alta qualità. La cantina si distingue per la costante ricerca della qualità, con uno sguardo attento alle evoluzioni del settore vinicolo. Nel 2008, si è fusa con la Cantina di Terlano, ora guida di Andriano. Con circa 80 ettari di vigneti intorno a Bolzano, la cantina beneficia di un terroir unico. Coltiva varietà come Pinot Bianco, Lagrein, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Pinot Nero. La produzione segue il ritmo naturale per creare vini che invecchiano bene. La Cantina Andriano offre ogni anno diverse etichette, dalla linea classica alle selezioni, tutte rappresentative della storia dell’enologia altoatesina.

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