Sauvignon “Andrius” è un vino bianco elegante, che affascina per la delicatezza con cui profumi e sapori si esprimono al naso e in bocca. Le sensazioni di gentilezza e decisione sono le caratteristiche principali di questo vino, che offre un sorso ricco, corposo e al contempo fresco, con una piacevole venatura agrumata. Prodotto dalla cantina Andriano, fondata alla fine del XIX secolo, “Andrius” è un’autentica espressione del Sauvignon coltivato in Alto Adige.
Le uve Sauvignon, coltivate su terreni argillosi e calcarei a un’altitudine tra i 260 e i 380 metri, sono fermentate in acciaio a temperatura controllata e affinano per sei mesi, di cui il 70% in acciaio e il resto in botti grandi.
All’aspetto, il vino si presenta di un giallo paglierino con riflessi verdastri. Il profumo è un mix di note fruttate, floreali e erbacee. Al palato, il vino è di corpo medio, fresco e armonico, con una piacevole nota agrumata. “Andrius” è una selezione speciale della cantina Andriano, ideale per serate in cui il vino è protagonista.
€33,50
Disponibile
La Cantina Andriano, fondata nel 1893, è la più antica della regione dell’Alto Adige. Situata nel comune di Andriano, è stata pioniera nel 1893 quando i viticoltori locali decisero di unirsi per creare la prima cantina sociale della regione. Nel corso dei decenni, questa iniziativa è diventata comune nel territorio, noto oggi per le sue cooperative di alta qualità. La cantina si distingue per la costante ricerca della qualità, con uno sguardo attento alle evoluzioni del settore vinicolo. Nel 2008, si è fusa con la Cantina di Terlano, ora guida di Andriano. Con circa 80 ettari di vigneti intorno a Bolzano, la cantina beneficia di un terroir unico. Coltiva varietà come Pinot Bianco, Lagrein, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot e Pinot Nero. La produzione segue il ritmo naturale per creare vini che invecchiano bene. La Cantina Andriano offre ogni anno diverse etichette, dalla linea classica alle selezioni, tutte rappresentative della storia dell’enologia altoatesina.
