Un omaggio alla tradizione enologica trentina, questo Gewürztraminer DOC nasce dalla vinificazione in purezza di uve Gewürztraminer al 100%. Rappresenta al meglio l’eleganza e la complessità che questo vitigno sa offrire, incarnando il carattere unico del territorio.

La vinificazione avviene in recipienti d’acciaio inossidabile a temperatura controllata, per preservare la freschezza e l’intensità aromatica. Successivamente, il vino matura per sei mesi sui lieviti fini, acquisendo corpo e profondità, prima di un breve periodo di affinamento in bottiglia che ne perfeziona l’equilibrio.