Il gin si presenta cristallino e trasparente. Al naso, emergono sentori olfattivi caratterizzati da note erbacee e sfumature speziate, che si combinano per creare un bouquet con ricordi di foglia di pomodoro, rosmarino, agrumi e olive nere. Al palato, si percepisce un gusto gustoso, accompagnato da accenni di coriandolo fresco e ginepro. La lunghezza del vino è eccellente, con ritorni erbacei e aromatici che persistono.
€42
Disponibile
Nel suggestivo scenario di un antico villaggio di pescatori nei pressi di Barcellona, si trova una cappella risalente al 18° secolo, che custodisce un alambicco su misura. È proprio qui che è stato creato per la prima volta il Gin Mare, ispirandosi non solo alle botaniche e ai sapori locali, ma anche ai ritmi e alla cultura del luogo. La cappella, insieme al suo alambicco, si erge con fierezza all’ingresso della distilleria, accogliendo i visitatori e invitandoli a immergersi nella cultura mediterranea, tra gastronomia, bevande e uno stile di vita dolce al sole.
Gin Mare viene prodotto utilizzando tecniche tradizionali mediterranee, con l’obiettivo di creare un autentico Gin mediterraneo. Questo obiettivo è raggiunto attraverso un delicato processo di macerazione, la distillazione indipendente di ogni ingrediente botanico e la vasta esperienza del team che lo produce.
