Bollinger, celebre maison della regione della Champagne, si distingue per l’alta qualità costante dei suoi vini. Il loro Champagne Brut Rosé è noto per uno stile originale che lo rende versatile. Questo riflette la loro competenza unica nella vinificazione in rosso e l’abilità nell’assemblaggio, creando un’incantevole alchimia vinicola. Questo Champagne è composto da un blend, realizzato con la praticaa dell’assemblage, ossia l’aggiunta di una quota di vino rosso che, è pari al 5-6%, proveniente principalmente da Gran Cru e Premier Cru.