Il Cristal, il più celebre vino della maison Roederer, rispecchia appieno la sua rinomanza in questo blend del 2015. Creato esclusivamente in “grandi annate”, quando la perfetta maturità dello chardonnay (circa il 45%) e del pinot nero (55%) è raggiunta, questo Champagne invecchia in cantina per 6 anni e riposa ulteriori 8 mesi dopo la sboccatura.
Lo Champagne Cristal 2015 Louis Roederer è eccezionale da ogni punto di vista, un colosso di potenza derivante dall’incontro del pinot con l’eleganza innata dello chardonnay. Si presenta come un Cristal di grande concentrazione, tanto denso da sembrare masticabile invece che bevibile, ma al contempo vivacizzato dalla freschezza e dalla mineralità tipiche dei migliori cru della Marna.
Un Champagne di proporzioni immense, apprezzabile già adesso per la sua paradisiaca qualità , ma che, con ulteriori anni di maturazione, potrebbe raggiungere una divinità ancora superiore.
€325
Disponibile
Louise Roederer è una delle più prestigiose e storiche Maison di Champagne al mondo, un nome che risuona una poesia grazie alla produzione di eccellenze di valore, come il Cristal, il Re degli Champagne, portabandiera di qualità e lusso. La Maison nasce nel 1776 a Reims da Louis Roederer, riesce nei secoli a diventare sempre più iconica ed inimitabile, affrontando con forza anche i periodi bui delle due guerre mondiali. Dopo oltre due secoli e mezzo di storia gli Champagne Roederer sono rimasti un simbolo d’eccellenza e la maison, ancora seguita dalla famiglia, distinguendosi dal panorama degli Champagne.
I vigneti della famiglia Roederer si estendono per 240 ettari nella Vallée de la Marne e comprendono esclusivamente Grands e Premiers Crus, per un totale di 410 appezzamenti. Consapevoli dei cambiamenti climatici a cui stiamo andando in contro e con la coscienza e che grandi etichette possano nascere solo dalla terra e dalla cura del vigneto, la maison si sta avvicinando sempre di più ai principi dell’agricoltura biodinamica, approfondendo lo studio delle biodiversità e preservando l’originalità di ogni appezzamento. Assemblaggi equilibrati in cantina e lunghi tempi di riposo e maturazione sono le fondamenta per l’eccellenza degli champagne Roderer. L’attuale chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon ha contribuito, negli ultimi anni, a valorizzare al massimo le potenzialità di questa cantina, dando vita ad etichette millesimate destinate a fare la storia degli champagne.
La Maison Louis Roederer è nota, inoltre, per aver creato, il leggendario Cristal, un’etichetta in bottiglia di vetro trasparente a fondo piatto che contiene, la riproposizione della cuvée creata appositamente per lo Zar Alessandro II nel 1876. Da quella data gli Champagne di Roderer sono simbolo di lusso ed eleganza, piazzandosi ai vertici dell’enologia mondiale d’eccellenza.