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Bollinger B13 – Astucciato

Bollinger B13 – Astucciato

Il B13 Vintage Champagne di Bollinger è un’edizione unica dell’annata 2013, che riflette i valori enologici e ambientali della casa. Questo Blanc de Noirs è stato creato in una vendemmia particolarmente tardiva e rappresenta l’eccellenza dei vigneti di Bollinger. Selezionando 5 Cru, di cui 92% Grand Cru e 8% Premier Cru, il vino incarna il carattere distintivo della maison. Nonostante le condizioni meteorologiche complesse del 2013, il risultato è un champagne delizioso con toni affumicati, nocciola e caramello derivanti dall’invecchiamento di Bollinger e da vini di riserva invecchiati. Il suo stile ricco e aperto, tipico del Pinot Nero di Bollinger, si esprime attraverso una straordinaria intensità aromatica.

Alla vista si presenta dorato con un perlage fine e persistente.
Al naso presenta una buona complessità dove si combinano sentori di frutta matura e di pasta di mandorla con ole note zuccherine degli agrumi canditi e della pesca.
All’assaggio è vellutato, minerale e con una buona persistenza salina.
 Questo champagne è ottimo abbinato a crudità di pesce e crostacei.

160

IVA inclusa (22%)
Provenienza: Francia
Vitigni: 100% Pinot Nero
Gradazione alcolica: 12%
Annata: 2013
Formato: 0,75l
Temperatura di servizio: 6°/8°
Denominazione: Champagne AOC
Tipologia: Champagne
Momento per degustarlo: Occasioni Speciali

Esaurito

Bollinger

Nel corso degli anni, Bollinger ha costruito i suoi vigneti nel cuore dei migliori cru della Champagne. I 179 ettari di vigneti di Champagne Bollinger sono costituiti per l’85% da Grand e Premier crus e sono coltivati ​​dai nostri team di coltivatori in 7 vigneti separati
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