“Siate felici e cercate di fare felici gli altri.”
– Paolo Radici
La Cantina Ronco Calino nasce nel cuore della Franciacorta, dove Paolo Radici, nel 1996, scopre una residenza circondata da vigneti che risveglia in lui il sogno di fare vino. Nel 1999, inizia la costruzione della cantina, un progetto che unisce la passione per l’arte e il vino. L’architettura della cantina, moderna e integrata nel paesaggio, riflette la filosofia della qualità, ricerca e passione. La vinificazione esalta la personalità dei cru, con un processo che evita la trasformazione malolattica e privilegia l’affinamento in barrique per i mosti di Chardonnay. I vini sono prodotti con metodi sostenibili e i vigneti sono certificati biologici dal 2016.
La cantina si distingue per la cura dei terreni e l’adozione di sei cru, ciascuno con caratteristiche uniche. L’impegno di Lara Imberti Radici, che entra nel progetto nel 2002, è fondamentale per il successo e la visibilità della cantina, affiancata da un team giovane e appassionato. Il Franciacorta prodotto a Ronco Calino è una vera e propria filosofia, che unisce tradizione, innovazione e una profonda dedizione al territorio, con l’obiettivo di offrire vini che esprimano il massimo potenziale della Franciacorta.
