La maison Regnard, una delle più antiche e prestigiose della Borgogna, ha una storia che risale al 1860 con Zephir Regnard. Nel 1984 è stata acquisita dalla famiglia De Ladoucette, preservando e migliorando il carattere distintivo dei loro vini. Situata nel Maconnais, produce vini di grande complessità, particolarmente rinomati per gli eccellenti Chablis.
I terreni a Pouilly-Fuissé, con il centro operativo nel suggestivo Clos du Pavillon risalente al XVIII secolo, fanno parte della proprietà. Sotto la guida di Baron Patrick de Ladoucette, la cantina ha subito un’importante ristrutturazione.
Lo Chablis, grazie alle sue marne calcaree ricche di fossili, conferisce ai vini una nota minerale unica, celebre per l’espressione massima del Chardonnay. Sette dei loro vigneti sono classificati come Grand Cru.
Regnard adotta pratiche sostenibili in vigna per ottenere uve di alta qualità e in cantina unisce tecnologie moderne e antiche tradizioni, garantendo vini che riflettono l’autenticità del territorio. I loro vini, prodotti da singoli cru, maturano a lungo in legno, risultando in vini eleganti e complessi, apprezzati in tutto il mondo.
